チャプチェ

●今日の晩ごはん●
チャプチェ、
ししとうとまいたけの炒め煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は、夫のリクエストで『チャプチェ』にしました。

いつも、食べきれないくらいの量が出来てしまい、少し残しておいて翌日のお昼にも食べたりしていました。

今日は、1回で食べ切れる量にするには?と考え、春雨は1袋(40g)使うところは変えられないので、玉ねぎ・人参の量を減らすことにしました。

野菜が減るということは春雨の比率が多くなるということですが、ツルツルと食感が良く箸が進みます

結局、今日もお腹いっぱいになりましたが、春雨が多いのでヘルシーな満腹と思うことにしました


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