●今日の晩ごはん●
鶏むね肉の胡麻味噌照り焼き、
厚揚げとしいたけのバター炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、長ねぎ、人参、

今日は、鶏むね肉を使って『ごまみそ照り焼き』を作りました。

元々は鶏ささ身を使うレシピですが、むね肉を使いましたが問題はなく、軟らかくて美味しかったです。

鶏肉の分量が多かったので調味料も多くしたところ、やや濃いめの味付けになってしまいました。

でも鶏肉の中まで染み込んでいないので、塩っぱくはなっていなかったので良かったです

今日はサラダ以外に野菜がほとんどなかったので、キャベツを添えました。

一緒にフライパンで蒸し焼きにして、味付けも同じ胡麻味噌です。

でもキャベツは少しだけなので、あまり野菜不足の足しにはならなかったようです