鶏とかぼちゃの味噌バター炒め 2022-01-25

●今日の晩ごはん●
鶏とかぼちゃの味噌バター炒め、
ふきとさつま揚げの炒め煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、

今日は、『鶏とかぼちゃの味噌バター炒め』を作りました。

午前中の買い物で、かぼちゃが食べたくなったので買ってきました。

早速、味噌バター炒めにすることにしましたが、前回から玉ねぎ(1/4個)も一緒に炒めています。

玉ねぎから甘みが出て、とても美味しかったです

かぼちゃも鶏もも肉も、レシピより多い量で作ったところ、やっぱり食べきれませんでした

いつものように、残った分は明日の昼食で食べることにします

昨日作った『ふきとさつま揚げの炒め煮』は、味が薄く感じました。

今日の分は調整しようと思っていましたが、調味料を加える前につまんで食べてみると、馴染んでいました

お醤油を足す前に確認をして良かったです


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