●今日の晩ごはん●
豚肉のポン酢しょうが焼き、
白菜ときのこの塩昆布炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、しいたけの軸、人参、

今日は『豚肉のポン酢しょうが焼き』を作ってみました。

豚肉の生姜焼きはたまに作っていますが、これは味付けに生姜とポン酢という組み合わせです。

自分では全く思いつくことはなかったので、とても参考になります

最近は食べる量が減っているので、豚肉は2人で150gにしました。

ポン酢はしっかり火を通すと豚肉によく絡んで、とても美味しかったです

副菜は『白菜ときのこの塩昆布炒め』。

先日、お隣さんから大根と白菜をいただいたので、今日は白菜を使う副菜にしました。

レシピを探してみて、ごま油と塩昆布とポン酢という味付けで、へーと思いながら作りました

白菜と小松菜を使うようになっていますが、どちらかだけでもいいかもしれません。

ポン酢はほんの少しですが、さっぱりした味付けになり、とても美味しかったです