ムール貝のペペロンチーノ 2022-01-22

●今日の晩ごはん●
ムール貝のペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、小松菜、人参)、

今日のパスタは、『ムール貝のペペロンチーノ』です。

近所のスーパーで、よく冷凍のムール貝を目にしていたのですが、食べたことがないので手を出すことはありませんでした。

ただとても安く、むき身になっているのでパスタには使えそうだと思い、先日買ってみました。

使うと言ってもパスタは夫が作ってくれるので、参考になりそうなレシピを探したらペペロンチーノがあったそうです

我が家はキャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマン入りの野菜たっぷりのペペロンチーノで、そこにムール貝を入れてくれました。

きっとボイルされたムール貝だと思うので、やや味はあっさりですが食べやすかったです。

塩分はないので味付けに影響もなく、色々なものに使えそうです。

買ってみて良かったです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・コーン。

久しぶりに冷凍庫にあったコーンが登場です


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