鶏肉のマヨマスタード炒め 2022-01-20

●今日の晩ごはん●
鶏肉のマヨマスタード炒め、
白菜と厚揚げの味噌炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、小松菜、人参、

今日は、『鶏肉のマヨマスタード炒め』を作りました。

いつもは豚肉で作っていますが、今日は鶏むね肉をそぎ切りにして下味を付けてから片栗粉を薄く付けて焼きました。

鶏むね肉は、豚肉よりも優しい味に感じます

前回から少しアレンジをして、まいたけは1/2パックにして、セロリを加えています。

セロリが入ると美味しいので、今後も定番になりそうです

今日のサラダは、レタス・きゅうり・チーズ・トマト。

サラダに何かトッピングしようと思っていてもけっこう忘れがち

今日は忘れずにチーズをのせました


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