●今日の晩ごはん●
鶏ごぼう鍋、
ミニサラダ、
納豆、

今日は『鶏ごぼう鍋』にしました。

いつもはそろそろお鍋を食べ始めていますが、今年はまだ初雪も降っていないので、少し出遅れました 

具は、鶏もも肉・鶏ごぼうのすり身団子・豆腐・ごぼうをたっぷり、人参と春菊も入れました。

今までほとんど料理酒を使っていましたが、貰い物の日本酒がありそれを使っています。

夫が仕事の関係でお手伝いをした方から、お礼ということで頂きました。

お礼を一升瓶で頂くなんて、田舎ならではですよね 

ただ夫は普段は日本酒を飲まないので、少し飲んだあとは料理に使ってもいいと言ってくれ、遠慮なく料理に使っています。

料理酒とは違い塩分がないので、今日のお鍋は円やかな味になり、とても美味しかったです 

こんなにも違うものなんですね。

このお酒がなくなっても、また料理のために日本酒を買おうかなぁと思ったりしています