●今日の晩ごはん●
かぼちゃ肉みそごはん、
じゃがいもとセロリのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

かぼちゃが残っているので、CGCのレシピを参考にして『レンジ肉みそごはん』を作ってみました。

豚肉は、ひき肉ではなく薄切り肉を使ったので食べやすかったです。

豆板醤が入っているので少しピリ辛ですが、味噌味なので香ばしくてとても美味しかったです 

ご飯にのせて丼にしてもいいですが、かぼちゃの切り方を変えて単品のおかすにしても良さそうです。

夫も気に入っていたので、また作ろうと思います 

副菜は久しぶりに『じゃがいもとセロリのキンピラ』にしました。

じゃがいもはレンジで加熱しておいたので、あとはセロリと一緒に炒めるだけです。

今では当たり前のようにレンジを使っていますが、まだレンジがなかったときはどうしていたんでしょう 

ひたすら炒め続けるか、それとも少し茹でたりしていたんでしょうか。

一人暮らしをしているときに、同僚たちがレンジを買い出したので私もボーナス払いで買いました。

嬉しかったけど、一番最初に何を温めたのか思い出せません