●今日の晩ごはん●
豚肉とニラの甘酢炒め、
ほうれん草とまいたけのポン酢炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、豆腐、人参、

約1年ぶりに『豚肉とニラの甘酢炒め』を作りました。

薄切りの豚肉が縮んでしまったけど、かたくり粉をまぶしているので軟らかく、美味しかったです。

ケチャップを使った甘酢で味付けをすると、不思議とニラのにおいが抑えられ食べやすいです。

だからニラがたっぷり入っていても大丈夫 

副菜は『ほうれん草とまいたけのポン酢炒め』。

最近は青菜を食べていなかったので、とっても美味しく感じました。

レタスは今日も高くて手が出ず、サラダは大根サラダにしました