●今日の晩ごはん●
おでん、
ミニサラダ、

今日の晩ごはんは『おでん』です。

我が家では、おでんはお鍋の一種という扱いなので、お鍋を定番としている日曜日に作っています

具材は、大根、こんにゃく、厚揚げ、がんも、ゆで卵、たこ天（練り物）です。

大根は薄め、厚揚げは食べやすい大きさに切ってから煮込みました。

今回の出汁の味付けは、白だしと味の素のみ。

がんもや練り物から味が出て旨味のある出汁になり、とても美味しかったです。

今日で今季最後のおでんですが、年末に夫が退院をしてから2度作って食べることが出来ました

材料は控えめにしたつもりですが、全部食べて満腹です