●今日の晩ごはん●
豚肉とふきのしぐれ煮、
はんぺんとブロッコリーのわさび醤油和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、えのき、人参、

今日は『豚肉をふきのしぐれ煮』を作りました。

ふきが残っていたので、ゴボウではなくふきを使ったしぐれ煮にしました。

煮るというより炒めに近くなってしまいましたが、生姜をたっぷり入れたので、味にしまりがあって美味しく出来ました

副菜は『はんぺんとブロッコリーのわさび醤油和え』です。

前回は、ちゃんとわさびが混ざっていなくて、食べていると急に辛いところが出てきたりしたので、今日はしっかり混ぜました

ブロッコリーがふわふわのはんぺんに絡んで、とても美味しいです