●今日の晩ごはん●
新巻鮭と塩昆布パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(まいたけ、大根、人参)、
今日のパスタは『新巻鮭と塩昆布パスタ』です。
月初に買った新巻鮭があるので、夫にお願いしてパスタに使ってもらいました。
とても美味しかったのでレシピを聞きました
バターと塩昆布と醤油でソースを作り、茹でたパスタとキャベツと和えて、あとは焼いてほぐした新巻鮭をのせて、青ねぎ・かつお節を散らしたそうです。
新巻鮭も塩昆布も塩分があるので、お醤油はほんの少しらしいです。
バターの香りがして、とても美味しかったです
新巻鮭がなくても、きのこや玉ねぎなどで作って良さそうですね。
ご馳走様でした