●今日の晩ごはん●
ほたてのクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しいたけ、大根、人参）、

今日のパスタは『ほたてのクリームパスタ』です。

ホワイトデーなので、夫にクリームパスタを作ってもらいました

生のむき身を買っておいたので、貝柱からヒモ・帆立の子を外してサッと洗い冷凍しておいたものを使ってもらいました。

あとはすべてお任せでお願いしたところ、玉ねぎ・人参・ほたてのヒモ入りのホワイトソースに、ソテーした貝柱とほうれん草が添えてありました。

ほたてのヒモが入るとダシが出て、とても美味しかったです

ホワイトソースやベシャメルソースは夫の方が得意なので作り方を伝授してもらいましたが、さっぱり自分では作っていません

たまには作っておかないと段取りを忘れてしまいそうです