●今日の晩ごはん●
じゃがいもと厚揚げのそぼろ煮、
しらたきのキンピラ（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は、夫のリクエストで『じゃがいもと厚揚げのそぼろ煮』にしました。

これは随分前から作っているもので、当時は肉抜きを心がけていたため、厚揚げが崩れてそぼろに見えるというものです。

今日は、いい具合に崩れてそぼろのように見えますが、ハッと気づくとほとんど煮汁がなくなっていました

しっかり味が染みていますが、とろみがありません

それでも美味しかったし、味を失敗するよりマシだと思うことにしました