●今日の晩ごはん●
チャプチェ、
ふきの豆腐和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は、夫のリクエストで『チャプチェ』にしました。

いつも、男子ごはんのケンタローのレシピを参考にして作っていますが、辛さのない味付けなので、私はいつも美味しく食べています

でも他のレシピを見ると、もうちょっと薬味や中華系の調味料を使ったものがあるので、違う味付けも試してみようかなと思っています。

ただ作るのは、多くて年に2～3回なので、次回まで覚えていられるかな

副菜は、ふきが残っていたので『ふきの豆腐和え』にしました。

とても久しぶりで、今日はふきが少なかったので人参も加えました。

今回はふきの水煮を使っていますが、生のふきが出てきたらまた作ろうと思います