栗ごはんと厚揚げときのこのバター炒め

●今日の晩ごはん●
栗ご飯、
厚揚げときのこのバター炒め、
さんまの梅煮(作り置き)、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
キャベツ、大根、人参、

今日は、『栗ご飯』にしました。

お米は長兄夫妻から頂いた新潟の新米で、炊いてみると光って見えます 

栗は、地元の道の駅で買ってきたものですが、毎年買っている農家さんが出品していなかったので、いつもとは違う栗を使いました。

副菜は、『厚揚げとしいたけのバター炒め』です。

いつもは椎茸だけですが、今日は舞茸・しめじも入れて作りました。

あとは作り置きのさんまの梅煮です。

栗ごはん、さんま、きのこ類を食べて、今日は秋の味覚を堪能しました 


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