シニアのレシピ

厚揚げとしいたけのバター炒め

厚揚げとしいたけのバター炒め

材料

A. 厚揚げ1枚(200g)
B. しいたけ3枚
C. 塩・コショウ適量
D. サラダ油少々
E. バター10g

作り方

  1. 厚揚げは熱湯をかけ、縦半分に切って7~8ミリ幅に切る。しいたけは軸を取り薄切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を入れ熱し、しいたけと厚揚げを炒める。
  3. 塩・コショウで味付けし、バターを加えて香りを付けたら出来上がり。

備考

材料:4人分
厚揚げとしいたけのバター炒めは、写真の左上です。


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