●今日の晩ごはん●
さんまの塩焼き・大根おろし、
れんこんのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
なめこ、長ねぎ、人参、
今日は『さんまの塩焼き』にしました
この時期になると今年はさんまが高い・安いと話題になりますが、今年は1尾100円くらいで落ち着いています。
このくらいの値段なら気軽に食べられそうで嬉しいです。
今日はすでに頭と内臓を取って塩をふっているものを買ってきたので、焼くだけ。
大根おろしを添えて戴きました
副菜は『れんこんのキンピラ』です。
生のれんこんが出てきたら、色々と作りたいと思っていましたが、最初はキンピラにしました
今日は人参といんげんと一緒に炒めました。
シャキシャキした食感で美味しかったです