●今日の晩ごはん●
豚肉と玉ねぎのポン酢炒め、
ひじきの煮物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日は『豚肉と玉ねぎのポン酢炒め』を作りました。

午後から出かけていたので、簡単に出来るものということで、これにしました。

一番簡単なのはお刺し身、次は焼き魚、あとは使う食材が少なくて味付けが簡単なもの。

今日は、豚ロース薄切り肉と玉ねぎを炒め、ポン酢で味付けをして黒コショウをかけて出来上がり

ただ玉ねぎはしっかり炒めて甘みを出すようにしています 

豚肉メンマ炒め も候補に上がりましたが、これはまた次の機会にします