●今日の晩ごはん●
茄子の肉味噌炒め、
うの花（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、白菜、人参、

久しぶりに『茄子の肉味噌炒め』を作りました。

今回も キューピー3分クッキング のレシピを参考にしました。

いつも自分で作る味噌炒めとは違い生姜が効いているので、これはこれで美味しいです 

茄子とピーマンがあれば、『ナスピー丼』を作ることが多かったのですが、これからは『茄子の肉味噌炒め』でもいいですね。

これから地元産の茄子が出て来ると思うので、また作ろうと思います