いわしの蒲焼き

●今日の晩ごはん●
いわしの蒲焼き、
豆腐のおかか炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、

今日は久しぶりに、いわしの蒲焼きにしました。

頭を取って開いてあるいわしを買ってきたので、小麦粉を付けてフライパンで焼き、たれをからめるだけです。

せっかく開いてあるものを買ってきたのに、焼いているうちにほとんどの尾が取れてしまいました。

かろうじて尾が残ったのは1匹だけでした 

以前作ったのはほぼ一年前で、この時期はいわしが取れるのかもしれません。

最近は北海道とは言え、鮭もさんまも高いので、他の魚をもっと食べるようにしようかと思います  


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