●今日の晩ごはん●
チャプチェ、
豆腐のおかか炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は夫のリクエストで、ケンタロウレシピの『チャプチェ』を作りました。

いつものように山盛りですが、ほとんどが春雨です 

我が家は豚肉で作っていますが、もうすっかり食べ慣れた味になりました。

副菜はCGCの冊子に載っていた『豆腐のおかか炒め』を作ってみました。

豆腐はしっかり水切りしておき、ちぎっているので形はバラバラです。

レシピでは青じそも炒めていますが、なかったので省略しました。

なくてもそれなりに美味しかったのですが、今度作るときには忘れないようにしようと思います