●今日の晩ごはん●
お稲荷さん、
ほうれん草とまいたけのポン酢炒め、

●今日の味噌汁●
キャベツ、人参、玉ねぎ、

★今日は、記念日じゃないけど、お稲荷さん！★

『お稲荷さん』は、夫の大好物です。
記念日や連休に作ることが多いのですが、今日は何となく

今日は油揚げの味付けに黒糖を使ったので、
少し濃い色になりました。
上白糖とほぼ同じ分量を使ったのですが、
まろやかな甘さになりました。

あとは、ほうれん草とまいたけのポン酢炒めを作りました。
ほうれん草とまいたけのポン酢炒めのレシピはこちらをクリック

ポン酢炒めは簡単なので、お昼にもよく作って食べています。
もやしと三つ葉、 アスパラ、 小松菜としいたけ でもいいし、
葉物野菜ときのこの組み合わせはお勧めです