●今日のごはん●
きのこの和風パスタ（今日のきのこ：しいたけ）

★今日も大葉（青じそ）を食べています。★

久しぶりに、きのこの和風パスタです。

パスタには、いつもより多めの大葉をのせています

大葉の香り成分（ペリルアルデヒド）には、強力な防腐作用があるそうで、ジメジメしたこの時期、食中毒の防止にも丁度良さそうです。

ただ、2～3枚でどの程度の効果があるかは