●今日の晩ごはん●
ソーセージとズッキーニの卵炒め、
小松菜ちくわピーマンの辛子醤油炒め。
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
茄子、人参、わかめ、

今日は『ソーセージとズッキーニの卵炒め』を作りました。

我が家では通称ズッキーニのオレガノ炒めです

実はズッキーニを少し残しておいたので、卵もあるしオレガノ炒めを作るチャンスです。

アレンジをして玉ねぎを加えているので、炒めていると甘さが出て美味しいです。

ほぼ1年ぶりですが、次に食べるのはきっと来年ですね

副菜は『小松菜ちくわピーマンの辛子醤油炒め』です。

名前の通り、小松菜とちくわとピーマンを炒めて、辛子と醤油で味付けしました。

塩昆布炒めと迷ったのですが、納豆に付いている辛子が大量にあるので、辛子の消化を優先しました

副菜は、3日分まとめて作っておきました