●今日の晩ごはん●
肉じゃが、
ごぼうのバター醤油炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は『肉じゃが』を作りました。

野菜室に残っているじゃがいもをそろそろ使わなければと思い、肉じゃがを作ることにしました

玉ねぎは前にネット入りで多めに買ったものがあるので、それを使おうと1個取り出してみると、3センチくらい芽が出ていました

芽が出ているのは1個だけでしたが、知らぬ間に野菜室の中で伸びていたんですね。

玉ねぎの芽に毒はないと聞いていますが味が落ちてくるそうなので、早めに食べた方がいいですね。

じゃがいもは肉じゃがにして使い切ったので、次は玉ねぎを使うことを考えましょう

副菜は『ごぼうのバター醤油炒め』です。

ごぼうで簡単に作れるものはないかとクラシルで探してみました。

材料は、ごぼうのみで、バター醤油炒めというのが美味しそうで作ってみました。

ごぼうをバターで炒めるという発想はなかったのですが、意外と合うものですね

味付けの調味料が少ないので、混ぜているときにムラが出来てしまい、食べてみると味のしないものもありました。

落ち着いて味付けをするべきでした

明日は外出の予定があるので、主菜も副菜も2日分作っておきました。

出かけるのは週に一度ですが、準備も含めて少し慣れてきました