鶏肉ケチャップとビーンズチーズサラダ 2023-07-18

●今日の晩ごはん●
鶏肉ケチャップ(残り物)、
厚揚げの味噌炒め(残り物)、
ビーンズチーズサラダ、

●今日の味噌汁●
わかめ、おくら(インスタント)、

今日の午前中に一時退院をしていた夫が病院に戻りました。

長兄が車で病院まで送ってくれたので、とても助かりました。

また昼食から一人ご飯ですが、今日はほぼ残り物の消化です

鶏肉ケチャップは3切だけだったので、マカロニと一緒に盛り付けました。

唐揚げ弁当の、唐揚げの下にあるスパゲティの原理で、要はカサ増しです。

でも案外こうすると美味しいものですね

サラダは『ビーンズチーズサラダ』です。

入院中の夫が食べた病院食で、サラダ豆とチーズときゅうりにドレッシングがかかったものが出て、美味しかったと言っていました。

私も食べてみたくて、蒸しサラダ豆を買ってきて、チーズときゅうりを混ぜて、旨塩ドレッシングをかけたら美味しかったです

もう少しきゅうりが多くても良かったようですが、美味しかったのでまた作ろうと思います


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