●今日の晩ごはん●
豚肉とズッキーニのオイマヨ炒め、
さつまいものコンソメ塩バター、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

今日は『豚肉とズッキーニのオイマヨ炒め』を作りました。

今日、お隣さんからズッキーニを頂きました

地元産のズッキーニが出回っていますが、まだ買っていなかったので、今季初のズッキーニです。

炒めものにしようと思って過去に作ったものからオイマヨ炒めを選びました。

少し味の濃いものを食べたかったので、これはご飯が進みます

初物のズッキーニを美味しくいただきました

副菜は『さつまいものコンソメ塩バター』です。

この前買ったさつまいもは2本入りだったので、まだ1本残っていました。

甘みの少ないさつまいもだったので、コンソメ塩バターで炒めにすることにしました

今回も、副菜はたくさん作っておいて、なくなるまで連日食べる作戦で、さつまいも1本使って作りました