鶏肉ケチャップと稲荷揚げの混ぜご飯 2023-07-17

●今日の晩ごはん●
鶏肉ケチャップ、
稲荷揚げの混ぜご飯、
バジルトマトツナサラダ(作り置き)、

●今日の味噌汁●
白菜、まいたけ、人参、

金曜日から一時退院中の夫は明日、病院に戻ります。

晩ごはんは夫のリクエストで作った大好物の『鶏肉ケチャップ』です。

誕生日や結婚記念日など年に何度か作っていますが、再入院の前にも食べて欲しいと私も思っていました

ご飯は、刻んだガリとお稲荷さんの揚げをご飯に混ぜた酢飯風の混ぜご飯です。

少しガリが多かったので、思ったよりもご飯の量が増えてしまい、これでもうお腹がいっぱいになってきました

4泊5日の退院中にお味噌汁を食べたのは、今日だけでしたが、久しぶりで美味しいと言っていました。

ほかに作り置きの味噌炒めも少し食べてもらい、お酒のつまみになりそうなニシンの切り込みも食べて、ここで完全に満腹です。

治療はまだ続くので、今回の一時退院でリフレッシュ出来たと言っていたので、本当に良かったです


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