●今日の晩ごはん●
厚揚げと長ねぎのみぞれ煮（作り置き）、
小松菜ちくわピーマンの辛子醤油炒め（作り置き）、
もずくきゅうりトマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ（インスタント）、

今日の晩ごはんは、昨日作った『厚揚げと長ねぎのみぞれ煮』です。

副菜も作り置きの『小松菜ちくわピーマンの辛子醤油炒め』で、これは今日で食べ終わりました。

少し前までは副菜はたくさん作って、何日でも続けて食べていましたが、暑い時期は3日、もしくは4日まででしょうね。

日曜日に作って今日で3日目ですから、ちょうど良い感じです

サラダ代わりに、もずく酢にきゅうりとミニトマトを添えたものです。

火曜日は入院をしている夫の病院へ面会に行くので、少し疲れている時は酸味が体に染みわたります。

さっぱりして美味しいのですが、いつもワンパターンなので、何かアレンジをしたいと考え中です