●今日の晩ごはん●
白菜と春雨の煮込み、
切り干し大根と桜えびのごま油炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

今日の晩ごはんは、『白菜と春雨の煮込み』です。

小ぶりの白菜を購入したので、白菜を使ったもので頭に浮かんだのがこの煮込みです。

今はもうやっていない おしゃべりクッキングで見たものですが、まだサイトのレシピは残っているので助かります

いつも2人分にしては多いと思いながら作り、残ったものは翌日というパターンでしたが、今日は白菜は半分の量で作ってみました。

白菜100g、豚肉100g、春雨は50g、調味料は半分にしました。

煮込むときに水分が少ないかなと心配しましたが、大丈夫でした。

次回からも、この量で作っていこうと思います

昨日作った副菜は、桜海老が切り干し大根になじんで、美味しくなっていました