●今日の晩ごはん●
新玉ねぎのレンジ蒸し、
がんもとふきの白だし煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は、『新玉ねぎのレンジ蒸し』を作りました。

本州産ですがスーパーに新玉ねぎが並び始めたので、今日はレンジ蒸しを作りました。

元々参考にしたレシピは、切込みは入れますが丸ごとレンジで蒸すものでした。

1～2回はトライしましたが、中まで加熱するのに時間がかかり、食べるときには切らなければいけないので、合理性を考えて今の形になりました

今日の新玉ねぎはとても甘くて、ペロリと食べてしまいました

今後も年に一度は、これを食べておきたいと思います

副菜は『がんもとふきの白だし煮』を作りました。

がんもと水煮のふき、彩りで人参も入れて白だしで煮ました。

とても簡単ですが、今日は味付けが薄かったようなので、明日の分は調味料を加えて調整しようと思います