●今日の晩ごはん●
茄子とピーマンの肉味噌パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、セロリ、しめじ、人参）、

今日のパスタは『茄子とピーマンの肉味噌パスタ』です。

晩ごはんのおかずで作ったことのある 茄子の肉味噌炒め をパスタにかけたら美味しそうだと考え、夫が少しアレンジをして作ってくれました。

粗挽きの挽き肉にしっかり下味を付けて、合わせ味噌と赤味噌をブレンドしたそうです

色合いも味も濃厚で、とても美味しかったです

何と何を入れたら合いそうとか、これを加えたら美味しくなるなど思いつくそうで、定番しか出来ない私には羨ましい限りです