●今日の晩ごはん●
豚肩ロースもみだれ焼肉、
れんこんのおかか醤油煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、

今日は『豚肩ロースもみだれ焼肉』です。

スーパーで買った味付きの豚肩ロース肉で、玉ねぎとピーマンを一緒に炒めました。

前に買ったときと名称が変わっているようですが、厚みのある豚肉なのにとても軟らかくて美味しいです

けっこう気に入っているので、今後も定期的に食べたいと思っています

副菜は『れんこんのおかかしょうゆ煮』を作りました。

れんこんは分量よりも少なかったので、水と調味料をやや控えて作りましたが、簡単で美味しかったです。

初めて作りましたが、ちくわやしめじを加えても良さそうです。

また作ろうと思います