●今日の晩ごはん●
茄子と鶏むね肉の白だしさっと煮、
里いもの煮物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は、『茄子と鶏むね肉の白だしさっと煮』を作りました。

茄子が2本残っていたので何にしようかと考えて、前に一度作った白だしを使った煮物を思い出しました

鶏むね肉と茄子だけなので、火の通りも早くて簡単です。

昨年買った白だしは使い終わり、今日から2本目です。

とても簡単なので、さっと煮シリーズの他の食材も作ってみようと思っていたのに、すっかり忘れていました

今度こそ忘れずに作ってみようと思います