麻婆春雨

●今日の晩ごはん●
麻婆春雨、
大根とツナの炒めもの、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日の晩ごはんは、『麻婆春雨』です。

永谷園の麻婆春雨(中辛)を使い、豚肉・小松菜・人参を加えて作りました。

袋の裏面に作り方が載っていて、野菜を加えるときは水を控えるように書かれています。

あとはしっかり水分がなくなるまで炒めて出来上がり

何度も食べていますが、安定した美味しさです

副菜は『大根とツナの炒め煮』です。

今回も2回分になるように、倍増して作りました。

ツナは水煮を使っていますが、味付けは醤油だけなので、ツナの汁ごと入れて煮るのが良い味になっているんでしょうね

今日は大根の葉もあったので、最後に散らしてみました。

いつも代わり映えのしないサラダですが、今日はシュレッドチーズをトッピングしてみました。

コクが出て美味しかったです


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