●今日の晩ごはん●
回鍋肉（ホイコーロー）、
生わかめのキンピラ（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、

キャベツが豊富にあるので『回鍋肉』にしました。

たっぷり作ったつもりでしたが、一気に食べてしまいました

副菜は『生わかめのキンピラ』。

今は生わかめが旬のようなので、また買ってこようと思います

●今日の晩ごはん●
中華丼、
生わかめのキンピラ、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
大根、大根の葉、人参、

久しぶりに『中華丼』を作りました。

今日の具は、白菜・人参・長ねぎ・竹の子・ピーマン・豚肉・いか・ベビーほたて。

中華丼の具になりそうなものが2～3個あったので、メインとなる白菜を買ってきました。

そう言えば白菜を食べるのは久しぶりです

副菜は『生わかめのキンピラ』。

今日は中華丼で使った竹の子が残っていたので、一緒に炒めました。

生わかめは炒めてもコリコリして美味しいですね

●今日の晩ごはん●
野菜入りの麻婆豆腐、
春菊としめじのバター炒め、
わかめサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ごぼう、大根、人参、

久しぶりに『野菜入りの麻婆豆腐』を作りました。

もやし・人参・ピーマンが沢山入っているので、夫から
「これ、麻婆豆腐だよね・・・」
と確認されてしまいました

野菜が沢山入るとカサ増しにもなるし、ヘルシーだし、いいでしょ

『春菊としめじのバター炒め』は男子ごはんのレシピで作りました。

今はもう男子ごはんは見ていないんですけどね

過去に作ったもので気に入ったものはリピートしようと思っています

●今日の晩ごはん●
豚肉メンマ炒め、
れんこんとごぼうのトマト煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

瓶入りのメンマを使って『豚肉メンマ炒め』を作りました。

週末のお昼はラーメンを食べることが多いので、メンマはけっこう必需品。

それで残っていたものを使いました。

久しぶりに作りましたが、美味しかったです

副菜は『れんこんとごぼうのトマト煮』。

これも土曜日のパスタにトマト缶を使い、半分残っていたものがあったので。

れんこんもごぼうも美味しいです

●今日の晩ごはん●
厚揚げと長いものピリ辛炒め、
五目きんぴら、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

すごく久しぶりに『厚揚げと長いものピリ辛炒め』を作りました。

今日は椎茸を加えてみましたが、特にあってもなくてもいいような微妙な感じ。

せめてもう少し厚切りにして存在感があった方が良かったのかも

副菜は『五目きんぴら』。

確かレシピ通りに作ったら大量に出来るはずなので、今日はやや控えめに作りました。

それでも沢山出来ました。

明日も山盛りで登場します