●今日の晩ごはん●
茄子と春雨のピリ辛煮、
キンピラごぼう、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

今日も発掘レシピで、過去に一度だけ作った『ナスとはるさめのピリ辛煮』。

もうすっかり忘れていたのですが、すごく美味しかったです

春雨は20g使いましたが、もう少し多くても良さそう。

次回は春雨増量で作ろうと思います

副菜は『キンピラごぼう』。

いつものように、ごぼう・人参・こんにゃくで作りました。

シンプルで美味しかったです

●今日の晩ごはん●
回鍋肉（ホイコーロー）、
ズッキーニともやしのコンソメ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、茄子、人参、

久しぶりに中華にしようと思い、『回鍋肉』を作りました。

キクラゲも入れたので、コリコリして美味しかったです

副菜は少し残っていたズッキーニを使って『ズッキーニともやしのコンソメ炒め』。

やっとズッキーニが出てきたので、嬉しいです。

コンソメ炒めは大好きですが、飽きない程度にリピしようと思います

●今日の晩ごはん●
みよしの餃子、
ニラとしらたきのゴマあえ（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
高野豆腐、大根、人参、

今日は時間がなかったので、チルドのみよしの餃子を焼きました。

一緒に盛りつけたキャベツとほうれん草が美味しい

どちらも地元産です

副菜は『ニラとしらたきのゴマあえ』。

しらたきがレシピより少なかったので、2日に分けて食べるには、ちょっと量が足りなかったかも。

今度作る時は、大きな袋を買ってこよう

●今日の晩ごはん●
春巻きの具、
ニラとしらたきのゴマあえ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ほうれん草、わかめ、人参、

久しぶりに『春巻きの具』を作りました。

出来上がってみると、いつもより量が少ないような気がしたのは、もやし1袋の量が減ったものを使ったからでした。

今まで200g入りだったものが180gに

とうとうモヤシも値上がりです

副菜は新聞に載っていた『ニラとしらたきのゴマあえ』。

ニラのゴマあえも、しらたきのゴマあえも、想像ができなかったのですが、出来上がってみるとホーという感じ。

ヘルシーなので、カロリーの低いものを作りたい時にはいいですね。

今日は、お味噌汁にほうれん草を入れました。

冷蔵してあったものは食べきったので、冷凍してあるものはボチボチ戴きましょう

●今日の晩ごはん●
チンジャオロース、
厚揚げとしいたけのバター炒め（作り置き）、
アスパラのサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ごぼう、大根、人参、

今日は『チンジャオロース』にしました。

竹の子は細切りになっているものを買ったので楽でした

お肉は、鶏むね肉を細切りにしたので、あっさりチンジャオロースです。

副菜は作り置きの『厚揚げとしいたけのバター炒め』。

実家から送ってもらったアスパラは、これで最後

最後はサラダにして、マヨネーズをつけて食べました。

今度は地元のアスパラを買ってきて食べよう