●今日の晩ごはん●
トマトの冷製パスタバルサミコ風味、
ミニサラダ、
コンソメスープ(まいたけ、ピーマン、人参)、
今日のパスタは、『トマトの冷製パスタバルサミコ風味』です。
7月から冷製パスタにしてもらい、今日で2回目。
今年もプランターでバジルを育てているので、育ってきたところを摘み取って使いました
レシピの具はトマトとバジルだけなので、揚げ茄子を追加。
バルサミコ酢の酸味がさっぱりして、とても美味しかったです
サラダは、シャキシャキレタス・きゅうり・ミニトマト・カニカマ。
定番の野菜とカニカマです