●今日の晩ごはん●
厚揚げの甘酢あんかけ、
いんげんの炒め煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、小松菜、人参、

今日は『厚揚げの甘酢あんかけ』を作りました。

肉でもない、魚でもない、という日に、我が家では厚揚げを選ぶことが多いです。

煮てもいいし、炒めてもいいし、厚揚げは万能ですね

今日の甘酢あんかけは夫のリクエストで、暑くなってくると甘酢のような酸味のあるものが美味しく感じます。

厚揚げが大きく、たっぷり出来たので、残ったものは明日いただきます

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ミックスビーンズ。

今日は主菜に厚揚げ、副菜にいんげん、そしてサラダにミックスビーンズで、お豆たっぷりです