●今日の晩ごはん●
牡蠣ソテー、
小松菜とツナの粒マスタード和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
豆腐、わかめ、長ねぎ、人参、

今日の晩ごはんは、『牡蠣ソテー』です。

生協の冷凍食品で、下処理も片栗粉も付いた状態で届くため、あとはフライパンで焼くだけです。

蓋をして蒸し焼きにするのですが、最後にブロッコリーも入れて、最後に塩コショウで味付け。

牡蠣のエキスがブロッコリーにも移り、シンプルな味付けですがとても美味しかったです

副菜は『小松菜とツナの粒マスタード和え』。

ずっと前に作ったことがあるのですが、すっかり忘れていて覚えていません

小松菜とツナだけで、味付けも粒マスタードと醤油のみ。

味見をすると少し物足りなかったので、味の素・ろく助の塩で整えました。

どちらも旨味があるので、美味しくなりました

サラダは、シャキシャキレタス・きゅうり・ミニトマト・サラダチキン。

サラダチキンと言っても、切れ端です