●今日の晩ごはん●
冷製豚しゃぶスパゲティ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(まいたけ、玉ねぎ、人参)、
今日のパスタは『冷製豚しゃぶスパゲティ』です。
我が家では、冷製パスタは3ヶ月間の期間限定ですが、今日は初めて作ってもらうものです
豚しゃぶと水菜をごまだれで和えるというものに人参も加えて、今回はパスタの上に盛り付け食べる時に混ぜ合わせました。
1人分のスパゲティが100gのレシピですが、我が家は2人で140g。
夫が材料や調味料は、1.3~1.4倍で作ってくれましたが、かなり具だくさんになりました
ごまだれが良く合い、とても美味しかったので、量を調整してまた作って欲しいです
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・カニカマ。
たまにカニカマのサラダが食べたくなります