●今日の晩ごはん●
鮭のホイル焼き、
長いも千切り、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、人参、なめこ、

塩をしていない生鮭があったら、ホイル焼きか、ちゃんちゃん焼きをしたいなと思っていました。

ようやく生鮭が買えたので、しめじ・えのきと一緒に『 ホイル焼き 』にしました。

ん～、久しぶりに食べると美味しい

あとは、長いも・海苔を千切りにして、お醤油をかけていただきました。

今日はお味噌汁にも、なめこが入っているので、きのこ係数が高い

●今日の晩ごはん●
さんまの蒲焼、
キンピラ（残り物）、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参

久しぶりに『さんまの蒲焼』です。

お皿の横に盛り付けたのは、春菊の海苔和え。

今日使ったのは 1尾が30円という、超特価のさんま。

自分で作ったら、さんまの蒲焼の缶詰より量も多いし、
なんと言っても安い

多少、小骨が残っていますが美味しく出来ました

あとは、昨日のキンピラの残り。

超特価のさんま、もっと買って冷凍しておけば良かったなぁ。

●今日の晩ごはん●
カレイの煮付け（ごぼう添え）、
ほうれん草とまいたけのポン酢炒め、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

久しぶりに『カレイの煮付け』を作りました。
今回買ったのは冷凍の切り身で、それほど大きくなかったので、
煮汁は レシピ の半分の量で作りました。

煮魚は簡単ですが、煮崩れしやすいので慎重に
自分達で食べるだけなら、少々崩れても平気だったんですが、
写真に撮るので、魚の皮をなるべく触らないように、
少し気を使いました

あとは、『ほうれん草とまいたけのポン酢炒め』
今回使ったのは、ちぢみほうれん草です。
葉に厚みがあって、とっても甘～い
ちぢみほうれん草、すごく美味しいです

●今日の晩ごはん●
さばのオイスター照り焼き、
さつまいものレモン煮、
紅大根（天安紅心）の甘酢漬け、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

さばが安かったので、『オイスター照り焼き』にしました。

身が柔らかかったので、ちょっと崩れてしまいました
でも、美味しく出来たので、崩れても良しとします。

あとは、昨日の残りのさつまいものレモン煮と
紅大根の甘酢漬け。

夫が健康診断なので、明日は朝から絶食です。
今夜も夜9時以降は、水も飲んじゃいけないのです。
いつも晩ご飯の後は、間食しないのですが、
食べちゃダメと言われると、食べたくなるもんです

私は病気が発覚して治療中ですが、
夫は何もひっかからないことを願うばかりです

●今日の晩ごはん●
さばのオイスター照り焼き、
大根とがんもの煮物、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

久しぶりに、『 さばのオイスター照り焼き 』を作りました。
お手頃な塩さばは、よく食べるのですが、
生さばはタイミングが合わず、やっとお買得品に出会えました

あとは、大根とがんもの煮物。
大根の消費のためです。
味付けは、おでんの素を使っちゃいました

北海道も、ようやく暑くなってきましたが、
まだまだ煮物が作れる気温です。
大阪に住んでいた頃、夏に煮物なんて作りたくなかった
ただ、今年からは酷暑から開放されましたが、夏痩せもしません。
北海道に来てから増えてしまった体重を
夏痩せで減らそうという甘い考えは、捨てなければ

今日は全国の漁業者が休業しました。
美味しいお魚は、この先もちゃんと食べられるのでしょうか