サーモンの照り焼き

●今日の晩ごはん●
サーモンの照り焼き、
付け合せ(しめじ・ピーマン・パプリカ)、
大根サラダ(創味ドレッシング)、
高菜漬、納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

久しぶりに、鮭ではなくサーモンを買いました。
脂たっぷりなのでノンオイルで照り焼きにしました。

サーモンの照り焼きのレシピはこちらをクリック

付け合せの しめじ・ピーマン・パプリカは、
フライパンに残った汁に水 50ccを足して煮たものです。

大根の千切り・きゅうり・カニカマに
創味ドレッシング」をかけた、シャキシャキのサラダ。

今日は時間がなかったので、あとは高菜漬と納豆で、
おかずの少なさを誤魔化しました べぇ~


ランキングに参加しています。 宜しければクリックしてください。

たらのムニエル

●今日の晩ごはん●
たらのムニエル(新じゃが・アスパラ添え)、
玉子焼き、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、人参、しめじ、

今日は先日お鍋を作った時に残った鱈でムニエルにしました。
ムニエルには新じゃがとアスパラを添えました。

たらのムニエルのレシピはこちらをクリック

お隣さんから新鮮な卵をいただきました ハート
小さすぎて市場には出せないものなんだそうです。

割ってみると黄身が盛り上がっている びっくり
そろそろ卵を買おうかなと思っていたので、
とっても嬉しいおすそ分けです。
今日はシンプルに玉子焼きにしました。


ランキングに参加しています。 宜しければクリックしてください。

カレイの煮付け

●今日の晩ごはん●
黒カレイの煮付け、
キャベツときゅうりの塩昆布和え、
筑前煮(残り物)、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、豆腐、

今日は黒カレイを煮付けました。
魚の煮付けは、慣れてしまえば簡単 ひらめき
いつもフライパンで作っています。

カレイの煮付けのレシピはこちらをクリック

黒カレイが大きかったので、あとのおかずは少なくてもいいかな?
という訳で、即席漬け風にキャベツときゅうりの塩昆布和え。

筑前煮も、やっと食べ終わりました ♪


ランキングに参加しています。 宜しければクリックしてください。

鮭の味噌漬け

●今日の晩ごはん●
鮭の味噌漬け、
ほうれん草とカニカマのポン酢炒め、
れんこんのキンピラ(残り物)、
納豆、

●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、

3日前に、『 鮭の味噌漬け 』を作っておきました。

電気調理台は焦げやすく、火加減に苦労していますが、
グリルを使った魚焼きは、タイマーが付いているので、
焦げることも無く、いい具合に焼けてます ハート

あとは、ほうれん草とカニカマの『ポン酢炒め』、
れんこんのキンピラは、昨日の残り物です。

久しぶりに作った、じゃがいものお味噌汁も美味しかったです♪


ランキングに参加しています。 宜しければクリックしてください。

さんまの生姜煮

●今日の晩ごはん●
さんまの生姜煮、
茄子のお浸し、
にしんの漬物、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、豆腐、

今日は 1尾 25円で買ったさんまを煮付けました。
先日のカニと言い、ここは本当に海産物は安くて美味しい ♪

あとは、レンジでチンした茄子のお浸し。

にしんの漬物は、にしんはチョッピリ、
ほとんど大根とキャベツばかりでした。
でも懐かしい味がしました。


ランキングに参加しています。 宜しければクリックしてください。