●今日の晩ごはん●
茄子とブロッコリーのバターしょうゆ丼、
いんげんの炒め煮、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、

今日は、『茄子とブロッコリーのバターしょうゆ丼』にしました。

茄子は2本、ブロッコリーは1/3株くらいで作りました。

茄子とブロッコリーだけですが、ニンニクが効いていてバターと醤油の味付けでとても美味しいです

副菜は『いんげんの炒め煮』です。

冷凍ですが北海道産のいんげんを使ったので、軟らかくなってもペタっとすることなく、美味しかったです。

やっぱり素材が違うと、出来上がりも違うものですね。

冷凍じゃない地元のいんげんが出回るのが待ち遠しいです