●今日の晩ごはん●
イカのトマトチリソース炒め、
じゃがいもザーサイ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、小松菜、人参、

今日は、『イカのトマトチリソース炒め』を作りました。

参考したレシピは鶏肉ですが、今日は冷凍のイカ 250gを使ってイカチリを作ってみました。

玉ねぎ・セロリ・生姜を炒め、イカは片栗粉を付けているのでチリソースもよく絡んで美味しかったです

海老は高いので、お買い得品のイカでまた作ろうと思います

副菜は『じゃがいもザーサイ炒め』。

レンジで加熱しておいたじゃがいもとザーサイをごま油で炒めて、醤油で味付けしました。

お隣さんからいただいたじゃがいもで、皮は赤く中は少し黄色っぽいじゃがいもです。

メークインのような食感で、美味しいです