なんちゃって松屋のシュクメルリ 2021-10-01

●今日の晩ごはん●
なんちゃって松屋のシュクメルリ、
ミニサラダ、
パン、
コンソメスープ(もやし、人参)、

今日は久しぶりに『シュクメルリ』を作りました。

前回作ったのは1年以上前のことで、美味しかったなぁということしか覚えていません

松屋のレシピ通りに作っていないので、とりあえずベシャメルソースを作り、鶏肉を炒めて、さつまいもはレンジで加熱しました。

あとは少し煮込んで味を整え、チーズとパセリをかけました。

味は美味しく出来ましたが、量が多すぎました

次回作るときの覚書として、鶏もも肉1枚、さつまいも100g、ベシャメルソースは半量で作るようにしようと思います。

今日はお腹いっぱい食べてしまったので、明日からは気をつけようと思います


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