●今日の晩ごはん●
なんちゃって松屋のシュクメルリ、
ミニサラダ、
パン、
コンソメスープ（もやし、人参）、

今日は久しぶりに『シュクメルリ』を作りました。

前回作ったのは1年以上前のことで、美味しかったなぁということしか覚えていません

松屋のレシピ通りに作っていないので、とりあえずベシャメルソースを作り、鶏肉を炒めて、さつまいもはレンジで加熱しました。

あとは少し煮込んで味を整え、チーズとパセリをかけました。

味は美味しく出来ましたが、量が多すぎました

次回作るときの覚書として、鶏もも肉1枚、さつまいも100g、ベシャメルソースは半量で作るようにしようと思います。

今日はお腹いっぱい食べてしまったので、明日からは気をつけようと思います