●今日の晩ごはん●
鶏肉のみょうが炒め、
ズッキーニと魚肉ソーセージのコンソメ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日は『鶏肉のみょうが炒め』を作りました。

数日前にみょうがを買い、以前作った炒め物が美味しかったことを思い出しました。

今日は鶏肉は小さめだったので、茗荷2個、ピーマンも2個で作りました。

みょうがはサッと炒めただけのほうが好きなので、味付けをする直前に加えました。

鶏肉はやや焦げ目が付いてしまったのですが、かえって香ばしくて美味しかったです

副菜は『ズッキーニと魚肉ソーセージのコンソメ炒め』です。

細いズッキーニだったので、輪切りにするとちょうど魚肉ソーセージと同じくらいの大きさになりました。

味はいつもと一緒ですが、これくらいの大きさは食べやすいですね