●今日の晩ごはん●
もやしと豚肉の黒酢あん、
うの花（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日はCGCのレシピで『もやしと豚肉の黒酢あん』を作ってみました。

豚肉は小間切れではなく薄切り肉を使い、パプリカではなくピーマンを使いました。

きっと黒酢の酢豚風の味だと思ったのですが、何か物足りない味でした。

もやしの量はやや多めだったせいかもしれませんが、黒酢の味くらいしかしなくて、お醤油とコショウを足して食べました。

何をどう工夫したらよいものか考えましたが、そこまでしてもう一度作りたいかと聞かれたら、NOです。

たまには、こんなこともあります

サラダに、煮豚の醤油漬けをトッピングしました。

お昼の冷やしラーメン用に作った残りですが、美味しくできたと自画自賛しています