ムサカ

●今日の晩ごはん●
ムサカ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、白菜、人参)、
ロールパン、

今日は夫のリクエストで『ムサカ』を作りました。

前に一度作ってとても気に入り、今日で2回目です。

ラザニア風に、じゃがいも・茄子・ボロネーゼソースとベシャメルソースを重ねてミックスチーズをかけて焼きました。

前回はベシャメルソースは夫に作ってもらいましたが、今日はしっかり作り方を伝授してもらいました

いつも誕生日にはお稲荷さんをリクエストされますが、今年はムサカが良いということです

おやつには、私が選んだレアチーズケーキを頂きました。

夫の誕生日ですが、ケーキは私が一番楽しみにしています


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